８５１８核桃坚果食用方便，双手一捏即可捏破，取整仁很容易，不需要锤头砸，也不需要夹子夹，吃过的人都说好，８５１８核桃有以下几个突出的特点，鉴别时需要特别注意以下几点。
１、８５１８核桃苗生长快，丰产性很强。核桃苗定植第二年，大部分树都可结果，；第三年大部分树结果在５斤左右，水肥条件好的地块有的树可结果１０斤左右，个别树已有穗状或串状结果枝形成；核桃由此逐年进入丰产期，第五年起进入盛果期，比较瘠薄的山坡地亩产一般在６００－８００斤，水肥条件好的地块，亩产可过１０００斤，是国内a目前唯一亩产过千斤的核桃品种。
２、８５１８核桃坚果品质上等，各项质量指标均达到国家核桃坚果品质的优级果标准。平均单果重１４克，果形端正，大小均匀，果面光滑，麻点少，壳厚１毫米，此厚度最具商品价值，太厚出仁率低，太薄无法运输，手指可捏破，内褶壁退化，横膈膜膜质，易取整仁，出仁率６３。８％，大部分优良品种出仁率在５０％左右，达到６０％以上的很少，果仁饱满，颜色浅，无涩味，风味香，口感好。
３、８５１８核桃苗日常管理简单，一般的果树都需要修剪整形， 产量才能有保证。而８５１８核桃树萌生的侧枝越多，产量越高，因而不需要修剪整型，任其自然生长即可。它的病虫害也比较少。每年用于管理、防病治虫的农药、人工等的花费比葡萄、苹果、桃等浆果类树要省得多。８５１８核桃坚果耐贮藏，常温下可存放一年不变质。
４、８５１８核桃苗抗拒自然灾害能力强。它耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗风、抗冰雹、抗冻。核桃坚果外长者较厚的青皮，被冰雹击伤后，对坚果影响不大，不会降低核桃的商品价值。任何一种果树在花期和座果期都怕＂倒春寒＂，８５１８核桃能抵御零下５度的寒流，其他水果只能抵御２－３度的寒流。即使遇到超过零下５度的寒流，８５１８核桃也能结果，不会因此而绝产。
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